Nhắc đến khoai tây nhiều chị em lo sợ lượng tinh bột mà nó mang trong mình liệu có thể khiến cho các chị em thêm phần “mũm mĩm”. Nhưng thực tế, nếu chúng ta có một chế độ ăn hợp lý với khoai tây, thì không những không tăng cân mà chúng còn là thực phẩm tích cực giúp các chị em giảm cân. Cùng Andu tìm hiểu những lợi ích và món ăn mà các chị em có thể áp dụng vào chế độ eat clean nhé!!!
Contents
THÀNH PHẦN CỦA KHOAI TÂY
Đây là nguồn thức ăn cung cấp cho bạn cực nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, Kali… và thông tin dưới đây là thành phần có trong 100g khoai tây:
- Calo: 87
- Nước: 77%
- Protein: 1,9 gram
- Carbs: 20,1 gram
- Đường: 0,9 gram
- Chất xơ: 1,8 gram
- Chất béo: 0,1 gram
TẠI SAO KHOAI TÂY LÀ GIÚP BẠN GIẢM CÂN
- Khoai tây là một thực phẩm chứa rất ít calo vì thế nó có thể giúp bạn giảm cân cực kỳ hiệu quả với lượng calo thấp hơn so với nhiều thực phẩm khác. Theo nghiên cứu thì 1kg khoai tây nguyên chất chỉ chứa chưa đến 50% lượng calo hằng ngày mà một người trưởng thành cần và nó lý giải tại sao khoai tây lại giúp giảm cân hiệu quả.
- Bạn có biết rằng trong thành phần của khoai tây nguyên chất có chứa chất ức chế proteinase, nó có tác dụng làm giảm cơn đói cực kỳ hiệu quả bằng cách làm chậm đi quá trình tiêu hóa.
- Bởi vì khoai tây cũng chứa nhiều chất xơ nên nó sẽ cực kỳ hiệu quả khi bạn sủ dụng để giảm cân vì cơ thể sẽ mất nhiều năng lượng hơn để tiêu thụ chất xơ, nó làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn.
Tất cả những điều trên cho thấy nếu bạn ăn khoai tây một cách có bài bản, đúng hướng dẫn và đều đặn sẽ giúp bạn có được cân nặng như mong muốn mà không mất quá nhiều thời gian và công sức.
NÊN ĂN KHOAI LANG HAY KHOAI TÂY ĐỂ GIẢM CÂN
Thực ra thì việc ăn khoai lang hay khoai tây giảm cân đều rất hiệu quả và tùy theo sở thích, nhu cầu dinh dưỡng, chế độ ăn của mỗi người mà nên chọn cho mình một thực phẩm thích hợp.
CÁC MÓN GIẢM CÂN TỪ KHOAI TÂY
ĂN KHOAI TÂY LUỘC GIẢM CÂN
Tại sao lại là món đầu tiên vì khoai tây luộc dễ chế biến nhất, không mất quá nhiều công sức nhưng hiệu quả lại cao nhất vì nó giữ nguyên được 100% thành phần của khoai tây.
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây
- 1/4 muỗng cà phê muối
Chế biến:
Khoai tây rửa sạch và cho vào nước, cho lượng muối vào trong cùng và nấu lửa nhỏ đều trong thời gian khoảng 15 phút, nếu lấy đủa đâm nhẹ xuyên qua được nghĩa là khoai tây đã chín và bạn có thể thưởng thức.
Nên ăn khoai tây luộc vào mỗi buổi sáng kết hợp cùng 1 ly sữa đậu nành nguyên chất để bổ sung thêm năng lượng.
SALAD KHOAI TÂY
Đây là món ăn có chứa nhiều thành phần từ thiên nhiên và cũng rất tốt với sức khỏe tim mạch, bổ sung khá nhiều vitamin cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây
- 3 cây măng tây
- Một vài lá xà lách
- 1 muỗng dầu oliu
- 1 củ hành tím
Chế biến:
Bước 1: Để chảo lên bếp cho nóng sau đó cho dầu oliu vào, hành tím bóc vỏ sau đó thái nhỏ và cũng cho vào chảo dầu nóng đến khi có mùi thơm thì lấy xuống và để nguội.
Bước 2: Măng tây chần qua nước sôi trong vài phút sau đó lấy ra và ngâm nước đá trong 10 phút, cát thành khúc vừa ăn.
Bước 3: Khoai tây luộc sẳn sau đó bóc vỏ và thái thành từng lát mỏng.
Bước 4: Xếp xà lách lên đầu tiên sau đó tiếp theo là khoai tây xung quanh và cuối cùng là cho măng tây vào giữa, rưới hỗn hợp hành tím phi thơm cùng dầu oliu đã chuẩn bị sẵn lên và thưởng thức, nếu thấy lạc chỉ nên thêm tí muối vừa ăn và tránh thêm đường.
KHOAI TÂY NƯỚNG CÙNG MĂNG TÂY
Đây là món không mới nhưng cũng chưa bao giờ cũ, nó sẽ làm phong phú thêm thực đơn giảm cân bằng khoai tây của bạn và giúp bạn không bị ngán trong quá trình giảm cân đầy gian nang.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai tây
- 200 gam măng tây
- 3 tép tỏi
- Xà lách
- Cà chua
- Dâu
- Nho
- Hành tây
- Dấm nho đỏ
- Muối
- Tiêu
Tất cả canh lượng vừa đủ ăn với bạn
Chế biến:
Bước 1: Khoai tây mang đi rửa thật sạch sau đó gọt vỏ và thái lát tròn, măng tây cắt khúc vừa ăn, tỏi lột vỏ. Cho tất cả vào khay sau đó cho thêm muối, rưới chút dầu oliu vào nướng lên trong khoảng 15 phút sau đó lấy ra để trinhg bày.
Bước 2: Tất cả nguyên liệu còn lại như xà lách, nho, cà chua, hành tây, chế biến sạch và thái lát tùy thích sau đó rưới giấm nho đỏ lên trên và cuối cùng là nêm tiêu, muối vào cho vừa ăn.
Bước 3: Có thể ăn kèm 2 món này với nhau hoặc kết hợp thêm món chén cơm nhỏ từ gạo lức, đây cũng là thức ăn giảm cân cực kỳ tuyệt vời và hiệu quả.
THỰC ĐƠN GIẢM CÂN BẰNG KHOAI TÂY VÀ SỮA CHUA TRONG 3 NGÀY
Nguyên liệu:
- 2 củ khoai tây
- 1 hủ sữa chua
- 1 ít đá xay nhuyễn
Chế biến:
Khoai tây sau khi rửa sạch thì cho vào nồi nấu khoảng 15 phút sau đó lấy ra nghiền nhuyễn và cho vào bát, rưới sữa chua lên trên và cuối cùng cho đa xay nhuyễn đã chuẩn bị sẵn vào.
Đây là món ăn không những giúp bạn giảm cân hiệu quả và còn mang đến cho chị em một làn da khỏe mạnh, tươi sáng không tì vết, món này thích hợp vòa ngày hè nóng nực.
Thực đơn giảm cân trong 3 ngày với khoai tây và sữa chua
Ngày 1: Ăn 3 củ khoai tây kết hợp cùng với 3 hủ sữa chua.
Ngày 2: Giảm sữa chua và khoai tây lại chỉ còn 2 cho mỗi thứ.
Ngày 3: Tiếp tục giảm lại chỉ còn 1 cho mỗi thứ.
Nên nhớ là với chế độ ăn kiêng này bạn nên tập thể dục nhẹ chứ không vận động quá nặng, kết hợp uống thật nhiều nước lọc mỗi khi khát nước và tăng cường trao đổi chất cho cơ thể.
CÁCH LÀM KHOAI TÂY NGHIỀN GIẢM CÂN
LƯU Ý KHI GIẢM CÂN BẰNG KHOAI TÂY
- Nếu bạn bị dị ứng với bất cứ thành phần nào có trong khoai tây thì tốt nhất không nên dùng khoai tây để đạt được cân nặng như mong muốn để tránh dẫn đến những điều đáng tiếc.
- Bạn đang sử dụng thuốc điều trị theo yêu cầu của bác sĩ thì không nên sử dụng khoai tây giảm cân mà hãy nhợ đến sự tư vấn từ bác sĩ điều trị trực tiếp.
- Đây là phương pháp giảm cân rất khoa học và cũng cực hiệu quả, có thể giúp bạn giảm cân cấp tốc và giảm từ 3 đến 5 kg trong thời gian ngắn nhưng không nên quá lạm dụng mà thực hiện ăn uống khoa học kết hợp với luyện tập và nghĩ nghơi để có sức khỏe tốt nhất.
- Bạn nên ăn khoai tây để giảm cân tối đa là 3 ngày trên tuần vì cơ thể cần bổ sung các chất khác. Hơn nữa trong khoai tây có chứa ít chất béo nên nếu bạn ăn quá nhiều sẽ mất cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể.
- Vì khoai tây có lượng đường cao nên những người mắc bệnh tiều đường không thể sử dụng phương pháp giảm cân bằng khoai tây mà thay vào đó có thể giảm cân bằng yến mạch, táo, chanh…
- Nên chọn những củ khoai tây mới đào lên, còn tươi, tránh những củ đã mọc mầm vì có chứa nhiều độc tố có thể gây hại đến cơ thể.
- Tốt nhất nên ăn khoai tây luộc, hấp, xoay nhuyễn và tránh các loại khoai tây chiên, bánh khoai tây ngọt vì nó sẽ làm bạn tăng cân không kiểm soát.
Mong rằng những thông tin mà Andu cung cấp tại đây sẽ giúp các chị em có được 1 thực đơn giảm cân đa dạng. Ngoài ra, muốn tăng hiệu quả chúng ta có thể kết hợp với các bài tập hoặc các phương pháp giảm mỡ S-Shape tại Andu.
Chúc các chị em thành công !!!